Ryby i bezkręgowce morskie -pozyskiwanie, właściwości i przetwarzanie.

Dostępność: brak towaru
Cena brutto: 36,00 zł
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
36.00
Cena netto: 34,29 zł
bez 5% VAT i kosztów dostawy
ilość egz

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

Podręcznik o zwierzęcych zasobach morza wykorzystywanych do produkcji żywności jest napisany ze znakomitą znajomością przedmiotu i niewątpliwą pasją. Jest to vademecum zarówno dla studentów, doktorantów, towaroznawców, producentów żywności, jak i dla czytelników o wielostronnych zainteresowaniach, którzy chcą pogłębiać swoją wiedzę w różnych dziedzinach nauki.

Szczegóły

ISBN 9788320428674
Autor Zdzisław Sikorski
Oprawa br
Rok wydania 2004
Format b5
Stron 391

Opinie o produkcie (0)

Submit
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Submit
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl