Kategorie
Producent
- Helion Gliwice (1)
- Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej (4)
- Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej (24)
- Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej (4)
- PODKOWA Wydawnictwo Spółka Jawna (1)
- Pol.Krakowska (4)
- Politechnika Lubelska (1)
- Politechnika Śląska (15)
- PWN Wydawnictwo Naukowe (10)
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (10)
- WNT-PWN (3)
- WNT-Wydawnictwa Naukowo-Techniczne Sp.z o.o. (5)
- Wydawnictwo A.G.H.im.Stanisława Staszica (5)
- Wydawnictwo Arkady (2)
- Wydawnictwo Oświatowe FOSZE (2)
- Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej (1)
- Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej (1)
- Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne (1)
- Wydawnictwo Uniwersytetu M.C.Skłodowskiej (1)
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny Szczecin (1)
Dostępność
Cena
-
od
do
Gas cleaning and wastewater treatment for industrial and engineering chemistry students.
Praca prezentuje metody i urządzenia stosowane przy oczyszczaniu spalin i innych mediów lotnych a także przy oczyszczaniu wód poprzemysłowych. Książka przeznaczona jest dla studentów specjalności inżynieria chemiczna.
Dostępność: Dostęny
Wysyłka w: 24 godziny
Biochemia ćwiczenia laboratoryjne. Pol.Śląska
Publikacja przeznaczona jest głównie z myślą o studentach specjalności „biotechnologia w ochronie środowiska”, „ekotoksykologia i biomonitoring” oraz „inżynieria wody, ścieków i gleby”. Dodatkowo, studenci innych specjalności międzywydziałowych kierunku „biotechnologia” mogą wykorzystywać niniejszy podręcznik do specjalistycznych zajęć laboratoryjnych w ramach innych przedmiotów (np. enzymologii).
Dostępność: Dostęny
Wysyłka w: 24 godziny
Wybrane zagadnienia obliczeniowe z inżynierii żywności.
Wybrane zagadnienia obliczeniowe z inżynierii żywności.
Dostępność: Dostęny
Wysyłka w: 24 godziny
Ćwiczenia laboratoryjne z chemii żywności
Książka do ćwiczeń laboratoryjnych z chemii żywności.
Spis treści
Ćwiczenie 1.Składniki żywności i ich reakcje charakterystyczne
Ćwiczenie 2.
Kinetyka zmian chemicznych w tłuszczach poddawanych mikrofalowemu i tradycyjnemu ogrzewaniu
Ćwiczenie 3.
Hydroliza enzymatyczna tłuszczów
Ćwiczenie 4.
Właściwości fizykochemiczne białek mleka – kazeiny
Ćwiczenie 5.
Badanie właściwości fizykochemicznych żywności – na przykładzie miodów pszczelich
Ćwiczenie 6.
Izolacja i charakterystyka olejków eterycznych z żywnościowych surowców roślinnych
Ćwiczenie 7.
Obliczenia z zakresu chemii i analizy żywności
Dostępność: brak towaru
Pomoce projektowe w.2. Operacje jednostkowe.
Niniejsza książka stanowi pomoc dla studentów wykonujących ćwiczenia tablicowe, projekty i prace laboratoryjne, a także prace przejściowe i dyplomowe z zakresu inżynierii chemicznej i procesowej. Adresowana jest też do studentów innych Wydziałów Politechnik i pracowników biur projektowych. Zebrano w niej liczne informacje z podstawowych operacji jednostkowych, w tym dotyczących obliczania własności gazów i cieczy, hydrauliki, ruchu ciepła i wymienników, ruchu masy, destylacji, suszenia, filtracji, sedymentacji, mieszania i krystalizacji.
Cennym uzupełnieniem książki są pewne informacje ogólne w formie odrębnego rozdziału. Zdecydowana większość tych informacji została przedstawiona w formie tablic lub wykresów i zebrana z licznych źródeł, a dotyczy to zarówno własności fizykochemicznych, jak i typowych rozwiązań aparatów i urządzeń.
Dostępność: brak towaru
Laboratorium kinetyki procesów przenoszenia w inżynierii chemicznej.
Skrypt przeznaczony jest dla studentów kierunku inżynieria chemiczna i procesowa prowadzonego na Wydziale Inżynierii Chemicznej i Procesowej Politechniki Warszawskiej. Zakres i program ćwiczeń laboratoryjnych dostosowane są do programów wykładów i ćwiczeń audytoryjnych z kinetyki procesowej oraz ćwiczeń projektowych z procesów przenoszenia pędu i masy. Są jednocześnie kontynuacją takich przedmiotów jak: chemia fizyczna, mechanika płynów, termodynamika procesowa i wymiana ciepła.
Przedstawione ćwiczenia laboratoryjne związane są bezpośrednio z materiałem przekazywanym na wykładzie i stanowią praktyczne rozwinięcie tego materiału. Na opis każdego ćwiczenia laboratoryjnego składają się: wprowadzenie teoretyczne, opis aparatury, instrukcja wykonania ćwiczenia oraz instrukcja wykonania sprawozdania. Podstawy teoretyczne zawierają opis stosowanej w ćwiczeniu metody doświadczalnej. Opis aparatury wraz z instrukcją wykonania ćwiczenia umożliwiają wyznaczenie odpowiedniego parametru lub zależności charakteryzujących badany proces. Instrukcja wykonania sprawozdania wskazuje, jakie wielkości i/lub zależności należy wyznaczyć z wykorzystaniem wykonanych pomiarów.
Dostępność: Dostęny
Wysyłka w: 24 godziny
Ćwiczenia laboratoryjne z chemii budowlanej. 2022
Celem powstania skryptu było umożliwienie studentom praktycznego zapoznania się z problemami chemii budowlanej w skromnych warunkach laboratorium. Tematyka ćwiczeń obejmuje oznaczenia związane z określaniem składu jakościowego i ilościowego materiałów budowlanych, zadania związane z chemiczną oceną przydatności materiałów budowlanych, zwłaszcza spoiw mineralnych i żywicznych, a także przebiegiem reakcji chemicznych, w szczególności związanych z procesami korozji i ich skutkami w odniesieniu do betonu, żelbetu i metali. Specjalnej uwadze studentów należałoby polecić ćwiczenie z komputerowej symulacji hydratacji cementu, stanowiące precedensowy przykład nowej dziedziny badań – Komputerowej Inżynierii Materiałów (Computational Material Science). Odpowiedni program komputerowy w tym zakresie został opracowany przez P. Łukowskiego. Bardzo przydatne dla studentów powinny być również przykłady obliczeń chemicznych oraz statystycznego opracowywania uzyskanych wyników i wnioskowania w kategoriach statystycznych.
Dostępność: Dostęny
Wysyłka w: 24 godziny
Basic Organic Chemistry.The Laboratory Course
Basic Organic Chemistry. The Laboratory Course. Wyd. I (2005).
Dostępność: Dostęny
Wysyłka w: 24 godziny
Kształtowanie odporności radiacyjnej kompozytów cementowych
Tematem monografii są zagadnienia związane z odpornością radiacyjną kompozytów cementowych przeznaczonych do zastosowań w budownictwie, w szeroko pojętym przemyśle jądrowym, a szczególnie w energetyce jądrowej. W celu poprawienia wybranych właściwości betonu, w tym także odporności radiacyjnej, dokonuje się modyfikacji matrycy cementowej. Należy jednak przy tym pamiętać, że modyfikacja nastawiona jedynie na poprawienie właściwości tłumienia promieniowania nie jest równoznaczna ze zwiększeniem odporności zmodyfikowanego materiału na działanie promieniowania jonizującego. Zatem niewłaściwa (nieuwzględniająca wszystkich istotnych aspektów) modyfikacja może w efekcie końcowym doprowadzić do pogorszenia innych ważnych parametrów fizykochemicznych i mechanicznych finalnego materiału. W związku z tendencją do wydłużenia czasu eksploatacji elektrowni jądrowych (EJ) od maksymalnie 60 do 80 lat konieczne jest opracowanie nowych typów materiałów budowlanych, zarówno o ulepszonych właściwościach ochronnych, jak i o odpowiednich parametrach fizykochemicznych i mechanicznych. W monografii przedstawiono wyniki badań ujmujących wspomniane wyżej zagadnienia w sposób kompleksowy na przykładzie kompozytów cementowych otrzymanych przez modyfikację matrycy cementowej proszkiem metalicznego renu. Są to pierwsze tego rodzaju badania w skali światowej. Wynikające z nich wnioski mają charakter uniwersalny i mogą być wykorzystane w pracach nad uzyskaniem nowych rozwiązań materiałowych z przeznaczeniem do zastosowań w energetyce jądrowej oraz w poszukiwaniach innych, tańszych od renu dodatków zapewniających podobny jakościowo efekt końcowy.
Dostępność: brak towaru
Chemia analityczna. Ćwiczenia laboratoryjne
W skrypcie opisane są ćwiczenia laboratoryjne z chemii analitycznej dla studentów podstawowego i zaawansowanego kursu chemii analitycznej1. W rozdziale 1 zamieszczony jest zwięzły opis sposobów pobierania próbek, ich rozkładu (przeprowadzania do roztworu) oraz metod rozdzielania i zagęszczania składników przed końcową detekcją. Program ćwiczeń obejmuje klasyczne metody analizy chemicznej – objętościowe i wagowe (rozdziały 2–6) i metody instrumentalne (rozdziały 7–18).
W ramach poszczególnych jednostek ćwiczeniowych student ma możliwość zapoznania się z podstawowymi zagadnieniami dotyczącymi danej techniki analitycznej, korzystając z jej wstępnego opisu teoretycznego i zalecanej literatury źródłowej oraz wykonując w laboratorium ćwiczenia eksperymentalne z wykorzystaniem roztworów wzorcowych i odpowiednio dobranych próbek naturalnych, ilustrujących możliwości wykorzystania zdobywanej wiedzy w praktyce.
Ćwiczenia praktyczne poświęcone są głównie analizie materiałów pochodzenia biologicznego i próbek biotechnologicznych, co predysponuje je do wykorzystania w programie kształcenia studentów interesujących się tymi zagadnieniami.
Dostępność: Dostęny
Wysyłka w: 24 godziny
Laboratorium badania surowców i form kosmetycznych.
Prezentowany skrypt napisali pracownicy Katedry Biotechnologii Środków Leczniczych i Kosmetyków z myślą o swoich studentach. Powinien on pomóc studentom w dostrzeżeniu i zrozumieniu zależności między świadomym przygotowywaniem form kosmetycznych a znajomością budowy chemicznej i właściwości fizykochemicznych używanych substancji.
Rozdział pierwszy zawiera wprowadzenie do tematyki laboratorium. W rozdziale drugim omówiono budowę i właściwości modyfikatorów reologii – niezbędnych do przygotowania stabilnych i wygodnych w aplikacji form kosmetycznych oraz związków powierzchniowo czynnych – stosowanych w żelach do mycia, szamponach i emulsjach. Wiele uwagi poświęcono także przeciwutleniaczom, związkom chroniącym przed promieniowaniem UV oraz konserwantom – głównie ze względu na studentów biotechnologii, dla których budowa i mechanizm działania związków biologicznie czynnych powinny być szczególnie interesujące.
W rozdziale trzecim zamieszczono receptury roztworów zawierających modyfikatory reologii, roztworów związków powierzchniowo czynnych oraz emulsji O/W i W/O. Świadomie zrezygnowano z umieszczania w recepturach informacji o działaniu poszczególnych ich składników na skórę oraz roli jaką pełnią w formulacji.
Rozdział czwarty został w całości poświęcony badaniom właściwości form kosmetycznych oraz ich stabilności fizykochemicznej i mikrobiologicznej. Zawarto w nim opis badań starzeniowych próbek kosmetyków w celu oceny ich stabilności w czasie i badań skuteczności działania konserwantów.
W opracowaniu omówiono także przykłady badań in vitro, ex vivo i in vivo form kosmetycznych oraz poszczególnych surowców, a także zaproponowano wybrane metody instrumentalne służące do oceny cytotoksyczności surowców i skuteczności działania produktów kosmetycznych.
Dostępność: brak towaru
Kształtowanie struktury i właści.mecha.Cu I Al metod.ściskani
Kształtowanie struktury i właściwości mechanicznych Cu I Al metodą ściskania z oscylacyjnym skręcaniem
Dostępność: brak towaru
Laboratorium aparatury procesowej
Skrypt zawiera instrukcje wykonania 18 ćwiczeń laboratoryjnych, obejmujących podstawowe procesy i aparaturę przemysłowych systemów technologicznych. Ćwiczenia mają na celu zapoznanie studentów z przebiegiem wybranych procesów separacji składników, kontaktu fazowego oraz wymiany ciepła i masy, a także z konstrukcją aparatury i technikami pomiarowymi. Omówienie każdego ćwiczenia zawiera krótkie wprowadzenie teoretyczne oraz opis stanowiska badawczego, metodyki pomiarów i sposobu opracowania wyników. Opracowanie jest przeznaczone dla studentów kierunków inżynieria chemiczna i procesowa, technologia chemiczna, biotechnologia i bio gospodarka, ale może być wykorzystywane na wielu pokrewnych kierunkach.
Dostępność: Dostęny
Wysyłka w: 24 godziny
Podstawy chemii i technologii kosmetyków.
Dostępność: brak towaru
Eksperymentalna chemia fizyczna. wyd 4 poprawione i zmienione.
Eksperymentalna chemia fizyczna. wyd 4 poprawione i zmienione
Dostępność: Dostęny
Wysyłka w: 24 godziny