W monografii przedstawiono najważniejsze relacje, po części synergiczne, pomiędzy lasem (ekosystemami leśnymi) a wodą (stosunkami wodnymi w tychże ekosystemach). Wyeksponowano aspekty metodyczne oraz stosowne obliczenia dla oceny możliwości realizacji małej retencji wodnej na przykładzie małej zlewni leśnej Pojezierza Krajeńskiego. Prezentacja zagadnień z hydrologii leśnej wydaje się zasadna, ponieważ w Polsce nie opracowano dotąd podręcznika z tego zakresu, a na świecie są jedynie dwa mające w tytule „hydrologia leśna” (forest hydrology). Wybór zagadnień z hydrologii leśnej oraz odniesienia do wyników badań i opinii innych autorów, zwłaszcza syntetyczne, krytyczne odniesienie się do tez zawartych w raportach Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC), zmuszają do refleksji. W monografii są omawiane m.in. obiekty małej retencji wodnej w lasach: rodzaje budowli, określenia, przykłady rozwiązań, a także przebieg realizacji inwestycji (budowy urządzeń i obiektów małej retencji wodnej). Wydaje się, że szczególnie cenne dla inwestorów (np. nadleśnictw) może być przedstawienie „harmonogramu” postępowania podczas realizacji budowy obiektów i urządzeń małej retencji. W prezentowanych treściach zwrócono uwagę na podstawy teoretyczne. Jest to niezwykle ważne w czasach, gdy autorzy projektów korzystają z gotowych programów komputerowych, nie zawsze wnikając w teoretyczne podstawy metod obliczeń. Praca, ze względu na tematykę i sposób jej prezentacji, może być cennym źródłem wiedzy przede wszystkim dla studentów i absolwentów leśnictwa oraz pracowników zatrudnionych w różnych instytucjach zajmujących się ochroną środowiska na terenach leśnych, a także dla pracowników naukowych i praktyków z innych pokrewnych dziedzin.

Projektowanie inżynierskie rolniczych procesów technologicznych jest przeznaczone dla studentów kierunków studiów związanych z produkcją i gospodarką rolną oraz uprawą i zbiorem roślin energetycznych. Głównym założeniem opracowanego podręcznika jest przedstawienie metod projektowania procesów technologicznych, ukształtowanie umiejętności doboru agregatów maszynowych do prac polowych ze względu na stawiane im wymagania agrotechniczne i koszty eksploatacji oraz zapoznanie ze wskaźnikami techniczno-eksploatacyjnymi maszyn i urządzeń rolniczych. Poszczególne rozdziały zawierają omówienie zabiegów agrotechnicznych, które są podstawą do opracowywania różnych wariantów technologicznych, możliwych do zastosowania w rolniczych procesach produkcji.

Książka zawiera informacje dotyczące podstawowych zagadnień z gleboznawstwa i chemii rolnej. Zaprezentowane ćwiczenia są uzupełnieniem oraz ilustracją wykładów z tych dziedzin. Ze względu na interdyscyplinarny charakter opracowania jest ono adresowane do wszystkich studentów, którzy w programie nauczania mają przedmioty o tej samej lub zbliżonej tematyce. Metodyczne ujęcie zagadnień pozwala na wkorzystanie skryptu w realizacji prac magisteskich.

Nowoczesne kompendium wiedzy na temat mleczarstwa w Polsce i na świecie. W podręczniku opracowano cały łańcuch marketingowy mleka od produkcji w gospodarstwie, przez przetwórstwo i handel do konsumenta. Poszczególne rozdziały dotyczą roli wartości dodanej, gospodarczego znaczenia mleka, rynku mleka i jego przetworów, producentów i ich organizacji, ekonomii produkcji, konsumentów, strategii marketingowych, dystrybucji. W zakończeniu przedstawiono globalne czynniki decydujące o rozwoju mleczarstwa na świecie. Ekonomia mleczarstwa wychodzi naprzeciw oczekiwaniom kadry naukowej, studentów i wielu środowisk, dla których produkcja mleka, przetwórstwo oraz handel mlekiem i jego przetworami jest podstawą utrzymania.

Książka obejmuje podstawowe zagadnienia związane z pracami przygotowawczymi do odnowień i zalesień w różnych warunkach terenowych. Stanowi kompendium wiadomości z zakresu przygotowania gleby pod odnowienia i zalesienia oraz krótką charakterystykę przydatności urządzeń i narzędzi do przygotowania gleby. Omówiono również sposoby i technikę sadzenia oraz pielęgnowanie gleby i zwalczanie chwastów w uprawach.

Książka jest przeznaczona dla studentów leśnictwa. Mogą z niej również korzystać leśnicy, którzy w swojej praktyce realizują prace odnowieniowe i pielęgnacyjne. Niektóre zagadnienia, takie jak np. biologiczna rekultywacja terenów zdewastowanych i nowo powstałych zbiorników wodnych, mogą zainteresować także pracowników ochrony środowiska i biologów.  

Próby wydania materiałów jubileuszowych poświęconych prof. dr hab. Jackowi Michalskiemu obejmują, niestety, okres sześciu lat. W 2005 roku, odbyła się w Poznaniu i Puszczykowie Jubileuszowa Sesja Naukowa dedykowana Jubilatowi z okazji 80. rocznicy urodzin. Do sesji referatowej zgłoszono 21 wystąpień o różnych charakterze. Przyjęta po zakończeniu jubileuszu formuła publikowania wystąpień na łamach czasopisma naukowego Acta Scientiarum Polonorum ograniczała możliwość publikacji tylko do wystąpień o charakterze stricte naukowym - prezentujących oryginalny materiał badawczy.

W 2010 roku podjęto ostatnią próbę opublikowania całości materiałów, nadając jej jednak nieco inną formę, kładąc akcent na część biograficzną, osiągnięcia naukowe Jubilata i Jego dorobek naukowy.

Oddając w ręce Czytelników niniejsze opracowania, poświęcone różnorodnym problemom ochrony lasu, mamy nadzieję, że znajdą oni, oprócz treści merytorycznych, również wiele wątków osobistych, związanych z działalnością naukową i dydaktyczną Profesora Jacka Michalskiego - Wychowawcy i Mistrza dla wielu pokoleń Leśników.

W gospodarce rynkowej istnieje konieczność i potrzeba ekonomizacji wszelkiej produkcji, a także jednostek gospodarczych, których właściciel czy główny organizator produkcji traktuje gospodarstwo i odbywającą się w nim produkcję jako przedmiot zarobkowania. Jest to szczególnie ważne i potrzebne w tych działach czy też branżach, gdzie produkty wytwarzane są z plantacji trwałych. Duże wydatki inwestycyjne ponoszone na założenie sadu lub plantacji, wysoka kapitałochłonność bieżącej produkcji, a także fakt, iż podjęta w tej branży decyzja skutkuje przez parę lat, zwiększa potrzebę ekonomizacji produkcji. Potrzeba i konieczność obniżania kosztów, ciągłe dążenie do ich obniżania, analiza i badanie rynku, aby poznać zmieniające się potrzeby i oczekiwania klientów, a także stała troska o poprawę efektywności produkcji czy gospodarowania powinny znajdować się w centrum uwagi sadownika, właściciela czy też organizatora produkcji.

Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia zwierzęcego i podstaw gastronomii

Podstawy techniki cieplnej w inżynierii rolniczej

Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia roślinnego

Podręcznik jest syntezą wiedzy o prowadzeniu gospodarki leśnej w lasach Polski. W sposób encyklopedyczny omówiono w nim główne działy tej gospodarki - hodowlę lasu, urządzanie lasu, ochronę lasu, użytkowanie lasu i ekonomikę leśnictwa. W książce ukazano przyrodniczą złożoność gospodarki leśnej, jej cele i zadania gwarantujące trwałe zachowanie lasów dla przyszłych pokoleń, bez uszczerbku dla obecnych, o ile prawa i zasady polityki leśnej będą akceptowane i przestrzegane przez społeczeństwo. Przedstawione zagadnienia są wynikiem wiedzy i praktyki wielu pokoleń leśników, a także najnowszych osiągnięć z dziedziny leśnictwa. Podręcznik jest przeznaczony przede wszystkim dla studentów leśnictwa, ochrony środowiska oraz biologii.

W książce przedstawiono podstawowe zagadnienia z dzie­dziny sadownictwa, m.in. metody rozmnażania roślin sadow­niczych, gatunki i odmiany drzew oraz krzewów owo­co­wych, warunki klimatyczno-glebowe i ekonomiczne dla roz­woju sadownictwa, pielęgnację gleby, przechowalnictwo owoców. Dodano rozdział dotyczący integrowanej produkcji owoców.

Wykorzystanie kory specjalnie pozyskiwanej nie jest kłopotliwe, ponieważ znajduje się w niej sporo związków chemicznych, na które składa zamówienie przemysł przetwórczy. Natomiast niewątpliwie dużym problemem jest zużycie kory odpadowej. Dotyczy to przede wszystkim kory sosnowej, ponieważ sosna jest głównym surowcem w krajowym przemyśle drzewnym. Skrypt ma za zadanie zapoznanie czytelnika z niektórymi kierunkami i możliwościami w tej dziedzinie.

Książka, choć przede wszystkim jest podręcznikiem akademickim, została przygotowana z myślą o potrzebach przyrodników, rolników, pracowników administracji rządowej i samorządowej, organizacji pozarządowych, ośrodków doradztwa rolniczego oraz wszystkich tych, którzy w działalności społecznej i zawodowej szukają interdyscyplinarnej, obiektywnej i aktualnej wiedzy. Od niej zależy bowiem efektywna ochrona środowiska przyrodniczego naszego kraju. Zagadnienia związane z ochroną środowiska w rolnictwie są niekiedy traktowane marginalnie bądź też ograniczane do zagrożeń wynikających z intensyfikacji i chemizacji produkcji rolnej. Kompleksowe podejście do problematyki wymagało podzielenia podręcznika na trzy wyraźnie różniące się części, w których omówiono: zagrożenia terenów rolnych przez czynniki nie związane z działalnością rolniczą, zagrożenia środowiska wynikające z działalności rolniczej, proekologiczne kierunki produkcji w rolnictwie. We wszystkich rozdziałach podano aktualne, niekiedy również poprzednio obowiązujące, dyrektywy Unii Europejskiej oraz krajowe ustawy i rozporządzenia. Stanowią one zazwyczaj syntezę wieloletnich badań wykonanych w różnych ośrodkach naukowych. Stan prawny zamyka się datą 31 lipca 2004 roku

W opracowaniu Żywicowanie omówiono zagadnienia znaczenia żywicy pochodzącej z drzew iglastych, produktów żywicznych i możliwości zaopatrzenia w nie rynku światowego. Przedstawiono specyfikę żywicowania w zależności od rodzaju i gatunku drzewa, a tym samym budowy i umiejscowienia zbiorników żywicy. Najwięcej uwagi poświęcono żywicowaniu sosny. Inne rodzaje drzew potraktowano nie tak szczegółowo ze względu na mniejsze znaczenie ich żywicy i przede wszystkim z tego względu skromniejsze opracowanie w dostępnej literaturze.