365 obiadów za 5 zł. Baby, plackii mazurki. Reprint 1860 roku.

kuchnia
89
PLN
365 obiadów za 5 zł. Baby, plackii mazurki. Reprint 1860 roku.
in_stock
Dostępność:
jest
Wysyłka w:
24 godziny
Cena: 89,00 zł
Cena netto: 84,76 zł
egz.
Ocena:
(Ilość ocen: 0)
Kod produktu:

BBCB-5365B

Producent:
Zeta-Ars

365 obiadów za 5 zł  Lucyny Ćwierczakiewiczowej, o których sama Autorka na wstępie pisze:

"Zachęcona więc żądaniem znajomych, postanowiłam ułożyć 365 obiadów odmiennych w sposobie swego układu, wybierając potrawy zwyczajne, znane i używane powszechnie, a nie zbyt kosztowne. Sądzę że obiady niniejsze (...) staną się podręczną książką wszystkich młodych gospodyń".

Baby, placki i mazurki to praktyczne przepisy pieczenia chleba, bułek, placków, mazurków, tortów, ciastek, pierników itp.

Lucyna Ćwierczakiewiczowa - najsłynniejsza dama dziewiętnastowiecznej Warszawy, kucharka, o ciętym języku, popularyzatorka zdrowego żywienia i przestrzegania zasad higieny. Pracowita, oszczędna, przedsiębiorcza, inteligentna, ale także bezpośrednia i bardzo kontrowersyjna.

Swoją pierwszą książkę opublikowała własnym sumptem w 1858 roku, dwa lata później wydała "365 obiadów" - książkę kucharską, która swoją popularnością przebiła dzieła Henryka Sienkiewicza.

 

O Lucynie Ćwierczakiewiczowej Bolesław Prus pisał:

do sakramentu małżeństwa potrzebne są następujące kwalifikacje: pełnoletność, wolna a nieprzymuszona wola i "365 obiadów" Ćwierczakiewiczowej,

a z okazji rozejścia się 70 000 egzemplarzy książki (w 1870 roku) ułożył dwuwiersz:

O czym u nas nie marzył Mickiewicz to zdobyła Pani Ćwierczakiewicz.

Ignacy Paderewski w prywatnym liście do Lucyny Ćwierczakiewiczowej pisał:

Czymże są moje muzyczne sukcesy wobec sławy Pani? Iluż to mężów, których żony dzięki Pani znają się na kuchni, błogosławi i po wsze czasy błogosławić będzie działalność Pani, kiedy już moja muzyka przebrzmi?

Szczegóły

ISBN 9788365462015
Autor Ćwierczakiewiczowa Lucyna
Oprawa twarda
Rok wydania 2016
Format A-4
Stron 378

Opinie o produkcie (0)

Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka »

Zaloguj się

123

W Y D A W C Y

Sklep jest w trybie podglądu
Sklep internetowy Shoper.pl