Obsługa konsum.cz.2 w hotelarstwie.Podr.do Techn.Hotelarstwa
Dostępność:
brak towaru
Cena brutto:
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
9.00
Cena netto:
8,57 zł
bez 5% VAT i kosztów dostawy
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Obsługa konsumenta w hotelarstwie część 2
W części drugiej znajdują się opisy techniki pracy, metod serwowania potraw i napojów oraz organizacji różnych przyjęć. Zaprezentowano też szczegółowe usługi związane z gastronomią w obiektach hotelarskich.
Szczegóły
| ISBN | 9788375440164 |
| Autor | Duda Joanna,Krzywda Sebastian |
| Oprawa | br |
| Rok wydania | 2009 |
| Format | b5 |
| Stron | 141 |
Opinie o produkcie (0)
Newsletter