Producenci
Kategorie
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Submit

Praktikum z enzymologii

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 15,00 zł 15.00
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
Cena netto: 14,29 zł
bez 5% VAT i kosztów dostawy
ilość egz.
dodaj do przechowalni

Opis

Praktikum z enzymologii

 SPIS TREŚCI

Oczyszczanie i badanie aktywności enzymów ... 5
Otrzymywanie inwertazy – fruktohydrolazy β-D-fruktofuranozydów (EC 3.2.1.26) z drożdży i badanie jej właściwości (Jolanta M. Dzik) ... 7
Oczyszczanie inwertazy z drożdży (Michał Szkop) ... 13
Oczyszczanie oraz badanie aktywności dehydrogenazy glutaminianowej
(EC 1.4.1.2–3) (Joanna Kwinta) ... 18
Wykorzystanie elektroforezy w warunkach denaturujących do analizy stopnia oczyszczania białek i wyznaczania ich masy cząsteczkowej (Jolanta M. Dzik, Beata Michniewska) ... 25
Inhibicja enzymatyczna (Jolanta M. Dzik) ... 30

Elektroforeza natywna (niedenaturująca) ... 41
Badanie aktywności proteolitycznej podpuszczki oraz preparatu podpuszczkopodobnego (Beata Prabucka, Edyta Zdunek-Zastocka) ... 44
Elektroforetyczna identyfikacja enzymów amylolitycznych i fosforolitycznych w tkankach roślinnych (Sławomir Orzechowski) ... 53

Metody chromatograficzne w zastosowaniu praktycznym ... 61
Hydroliza skrobi przez unieruchomioną glukoamylazę (Adam Drzymała) ... 61
Oczyszczanie kwasu fitynowego z ziarniaków zbóż techniką chromatografii
jonowymiennej (Urszula Jankiewicz) ... 70

Szczegóły

ISBN 9788375835014
Autor Praca zbiorowa
Oprawa broszura
Rok wydania 2013
Format B-5
Stron 78

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl