Producenci
Kategorie
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Submit

Procesy technologiczne w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń 2.Kwalifikacja T.6

Dostępność: brak towaru
Cena: 49,20 zł 49.20
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
Cena netto: 46,86 zł
bez 5% VAT i kosztów dostawy
ilość egz.
dodaj do przechowalni

Opis

Procesy technologiczne w gastronomii. Kwalifikacja T.6 Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz. Szkoły ponadgimnazjalne. Część 2 (2015)

Zeszyt ćwiczeń obejmuje tematy dotyczące:

zup i sosów gorących,
ciast,
potraw z mięs gotowanych,
drobiu, dziczyzny, ryb i owoców morza,
potraw półmięsnych i wegetariańskich,
zakąsek, deserów, napojów,
kuchni polskiej, kuchni regionalnych i narodowych,
potraw dietetycznych, żywności wygodnej i funkcjonalnej.

Szczegóły

ISBN 9788302152573
Autor Górska A.Kozioł-Kaczorek D.
Oprawa broszura
Rok wydania 2015
Format B-5
Stron 487

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl