Komosa ryżowa.

Spis treści

1. WSTĘP . . . . . . . . . . str.7

2. CHARAKTERYSTYKA KOMOSY RYŻOWEJ . . . . . . . . . . str.9
2.1. Potencjał komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.10
2.2. Rys historyczny . . . . . . . . . . str.10
2.3. Warunki siedliskowe, możliwości adaptacji . . . . . . . . . . str.12
2.4. Budowa morfologiczna, systematyka . . . . . . . . . . str.14
2.5. Wartość odżywcza . . . . . . . . . . str.15
2.6. Uprawa . . . . . . . . . . str.16
2.7. Europejska historia komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.18
2.8. Międzynarodowy Rok Quinoa . . . . . . . . . . str.21
2.9. Produkcja . . . . . . . . . . str.22
2.9.1. Pochodzenie i przeznaczenie eksportu . . . . . . . . . . str.24
2.9.2. Ewolucja ceny eksportu . . . . . . . . . . str.25
2.10. Zastosowanie . . . . . . . . . . str.26

3. WYNIKI BADAŃ POLSKICH . . . . . . . . . . str.27
3.1. Wpływ warunków opadowo-termicznych na cechy biologiczne komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.27
3.1.1. Rozwój roślin na tle warunków opadowo-termicznych . . . . . . . . . . str.27
3.1.2. Wpływ sumy opadów na cechy morfologiczne komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.31
3.2. Wpływ dawki azotu na cechy morfologiczne roślin, plon zielonej masy i nasion oraz wartość użytkową trzech odmian komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.32
3.2.1. Uprawa na zieloną masę . . . . . . . . . . str.32
3.2.1.1. Skład chemiczny zielonej masy . . . . . . . . . . str.34
3.2.1.2. Ocena strawności zielonej masy . . . . . . . . . . str.37
3.2.2. Uprawa na nasiona . . . . . . . . . . str.39
3.2.2.1. Wpływ nawożenia azotem na cechy morfologiczne i plonowanie trzech odmian komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.39
3.2.2.2. Skład chemiczny nasion . . . . . . . . . . str.40
3.2.2.3. Skład aminokwasowy - jakość białka nasion . . . . . . . . . . str.42
3.3. Wpływ gęstości siewu i nawożenia mineralnego na cechy morfologiczne roślin i plon nasion komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.44
3.3.1. Gęstość siewu i nawożenie NPK . . . . . . . . . . str.44
3.3.2. Regulowana obsada i nawożenie NPK . . . . . . . . . . str.47
3.3.3. Regulowana obsada i termin siewu . . . . . . . . . . str.49
3.4. Wpływ terminu i gęstości siewu na cechy morfologiczne roślin i plon nasion komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.51
3.4.1. Termin i gęstość siewu . . . . . . . . . . str.51
3.4.2. Opóźniony termin siewu . . . . . . . . . . str.53
3.5. Wpływ rodzaju retardanta, dawki i terminu stosowania na cechy morfologiczne roślin i plon nasion komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.55
3.6. Plonowanie komosy ryżowej w różnych warunkach agrotechnicznych . . . . . . . . . . str.63
3.6.1. Wpływ warunków pogodowych na plon nasion . . . . . . . . . . str.63
3.6.2. Termin siewu a plon nasion . . . . . . . . . . str.64
3.6.3. Wpływ nawożenia azotem oraz NPK na plon nasion . . . . . . . . . . str.65
3.6.4. Obsada roślin a plon nasion . . . . . . . . . . str.67
3.6.5. Wpływ retardantów na plon nasion . . . . . . . . . . str.69
3.6.6. Współzależność między plonem nasion a cechami morfologicznymi . . . . . . . . . . str.70
3.6.7. Wpływ warunków pogodowych oraz nawożenia azotem na plon zielonej masy . . . . . . . . . . str.72

4. ANALIZA BADAŃ POLSKICH NA TLE LITERATURY . . . . . . . . . . str.73

5. PODSUMOWANIE I ZALECENIA DO PRAKTYKI . . . . . . . . . . str.87

LITERATURA . . . . . . . . . . str.88

ZDJĘCIA . . . . . . . . . . str.100