Ryby i bezkręgowce morskie -pozyskiwanie, właściwości i przetwarzanie.
Dostępność:
Dostęny
Wysyłka w:
24 godziny
Cena brutto:
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
36.00
Cena netto:
34,29 zł
bez 5% VAT i kosztów dostawy
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Podręcznik o zwierzęcych zasobach morza wykorzystywanych do produkcji żywności jest napisany ze znakomitą znajomością przedmiotu i niewątpliwą pasją. Jest to vademecum zarówno dla studentów, doktorantów, towaroznawców, producentów żywności, jak i dla czytelników o wielostronnych zainteresowaniach, którzy chcą pogłębiać swoją wiedzę w różnych dziedzinach nauki.
Szczegóły
| ISBN | 9788320428674 |
| Autor | ZDZISŁAW SIKORS |
| Oprawa | broszura |
| Rok wydania | 2004 |
| Format | b5 |
| Stron | 391 |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki:
Opinie o produkcie (0)
Newsletter