Sporządzanie napojów i potraw. T.6.1. Podręcznik do zawodu Technik żywienia.

Dostępność: brak towaru
Cena: 55,50 zł
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Cena regularna:

55.50
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość egz.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach kucharzoraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu pierwszej części kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności).

Publikacja pozwala zdobyć wiedzę i umiejętności potrzebne do oceny towaroznawczej surowców i produktów żywnościowych. Wyczerpująco opisuje też zasady ich przechowywania. Liczne ilustracje ułatwiają zapamiętanie ważniejszych treści.

Szczegóły

ISBN 9788302135873
Autor Kmiolek Anna
Oprawa br
Rok wydania 2016
Format b5
Stron 287

Bezpieczeństwo

Opinie o produkcie (0)

Submit
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Wydawca
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl