Wyrób serów. Reprint.
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Wyrób serów. Reprint.
SPIS RZECZY
WSTĘP - str. 3
ROZDZIAŁ I. Ogólne własności mleka - str. 4
ROZDZIAŁ II. Wyrób serów - str. 9
ROZDZIAŁ III. Przepisy - str. 16
1. Sery podpuszczkowe - str. 17
2. Sery twarogowe - str. 25
Szczegóły
| ISBN | 9788366867697 |
| Autor | Pomian Jerzy |
| Oprawa | zesz |
| Rok wydania | 2024 |
| Format | a5 |
| Stron | 28 |
Bezpieczeństwo
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Wydawca
