Książka obejmuje podstawowe zagadnienia związane z pracami przygotowawczymi do odnowień i zalesień w różnych warunkach terenowych. Stanowi kompendium wiadomości z zakresu przygotowania gleby pod odnowienia i zalesienia oraz krótką charakterystykę przydatności urządzeń i narzędzi do przygotowania gleby. Omówiono również sposoby i technikę sadzenia oraz pielęgnowanie gleby i zwalczanie chwastów w uprawach.

Książka jest przeznaczona dla studentów leśnictwa. Mogą z niej również korzystać leśnicy, którzy w swojej praktyce realizują prace odnowieniowe i pielęgnacyjne. Niektóre zagadnienia, takie jak np. biologiczna rekultywacja terenów zdewastowanych i nowo powstałych zbiorników wodnych, mogą zainteresować także pracowników ochrony środowiska i biologów.  

Próby wydania materiałów jubileuszowych poświęconych prof. dr hab. Jackowi Michalskiemu obejmują, niestety, okres sześciu lat. W 2005 roku, odbyła się w Poznaniu i Puszczykowie Jubileuszowa Sesja Naukowa dedykowana Jubilatowi z okazji 80. rocznicy urodzin. Do sesji referatowej zgłoszono 21 wystąpień o różnych charakterze. Przyjęta po zakończeniu jubileuszu formuła publikowania wystąpień na łamach czasopisma naukowego Acta Scientiarum Polonorum ograniczała możliwość publikacji tylko do wystąpień o charakterze stricte naukowym - prezentujących oryginalny materiał badawczy.

W 2010 roku podjęto ostatnią próbę opublikowania całości materiałów, nadając jej jednak nieco inną formę, kładąc akcent na część biograficzną, osiągnięcia naukowe Jubilata i Jego dorobek naukowy.

Oddając w ręce Czytelników niniejsze opracowania, poświęcone różnorodnym problemom ochrony lasu, mamy nadzieję, że znajdą oni, oprócz treści merytorycznych, również wiele wątków osobistych, związanych z działalnością naukową i dydaktyczną Profesora Jacka Michalskiego - Wychowawcy i Mistrza dla wielu pokoleń Leśników.

W gospodarce rynkowej istnieje konieczność i potrzeba ekonomizacji wszelkiej produkcji, a także jednostek gospodarczych, których właściciel czy główny organizator produkcji traktuje gospodarstwo i odbywającą się w nim produkcję jako przedmiot zarobkowania. Jest to szczególnie ważne i potrzebne w tych działach czy też branżach, gdzie produkty wytwarzane są z plantacji trwałych. Duże wydatki inwestycyjne ponoszone na założenie sadu lub plantacji, wysoka kapitałochłonność bieżącej produkcji, a także fakt, iż podjęta w tej branży decyzja skutkuje przez parę lat, zwiększa potrzebę ekonomizacji produkcji. Potrzeba i konieczność obniżania kosztów, ciągłe dążenie do ich obniżania, analiza i badanie rynku, aby poznać zmieniające się potrzeby i oczekiwania klientów, a także stała troska o poprawę efektywności produkcji czy gospodarowania powinny znajdować się w centrum uwagi sadownika, właściciela czy też organizatora produkcji.

Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia zwierzęcego i podstaw gastronomii

Podstawy techniki cieplnej w inżynierii rolniczej

Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia roślinnego

Podręcznik jest syntezą wiedzy o prowadzeniu gospodarki leśnej w lasach Polski. W sposób encyklopedyczny omówiono w nim główne działy tej gospodarki - hodowlę lasu, urządzanie lasu, ochronę lasu, użytkowanie lasu i ekonomikę leśnictwa. W książce ukazano przyrodniczą złożoność gospodarki leśnej, jej cele i zadania gwarantujące trwałe zachowanie lasów dla przyszłych pokoleń, bez uszczerbku dla obecnych, o ile prawa i zasady polityki leśnej będą akceptowane i przestrzegane przez społeczeństwo. Przedstawione zagadnienia są wynikiem wiedzy i praktyki wielu pokoleń leśników, a także najnowszych osiągnięć z dziedziny leśnictwa. Podręcznik jest przeznaczony przede wszystkim dla studentów leśnictwa, ochrony środowiska oraz biologii.

W książce przedstawiono podstawowe zagadnienia z dzie­dziny sadownictwa, m.in. metody rozmnażania roślin sadow­niczych, gatunki i odmiany drzew oraz krzewów owo­co­wych, warunki klimatyczno-glebowe i ekonomiczne dla roz­woju sadownictwa, pielęgnację gleby, przechowalnictwo owoców. Dodano rozdział dotyczący integrowanej produkcji owoców.

Wykorzystanie kory specjalnie pozyskiwanej nie jest kłopotliwe, ponieważ znajduje się w niej sporo związków chemicznych, na które składa zamówienie przemysł przetwórczy. Natomiast niewątpliwie dużym problemem jest zużycie kory odpadowej. Dotyczy to przede wszystkim kory sosnowej, ponieważ sosna jest głównym surowcem w krajowym przemyśle drzewnym. Skrypt ma za zadanie zapoznanie czytelnika z niektórymi kierunkami i możliwościami w tej dziedzinie.

Książka, choć przede wszystkim jest podręcznikiem akademickim, została przygotowana z myślą o potrzebach przyrodników, rolników, pracowników administracji rządowej i samorządowej, organizacji pozarządowych, ośrodków doradztwa rolniczego oraz wszystkich tych, którzy w działalności społecznej i zawodowej szukają interdyscyplinarnej, obiektywnej i aktualnej wiedzy. Od niej zależy bowiem efektywna ochrona środowiska przyrodniczego naszego kraju. Zagadnienia związane z ochroną środowiska w rolnictwie są niekiedy traktowane marginalnie bądź też ograniczane do zagrożeń wynikających z intensyfikacji i chemizacji produkcji rolnej. Kompleksowe podejście do problematyki wymagało podzielenia podręcznika na trzy wyraźnie różniące się części, w których omówiono: zagrożenia terenów rolnych przez czynniki nie związane z działalnością rolniczą, zagrożenia środowiska wynikające z działalności rolniczej, proekologiczne kierunki produkcji w rolnictwie. We wszystkich rozdziałach podano aktualne, niekiedy również poprzednio obowiązujące, dyrektywy Unii Europejskiej oraz krajowe ustawy i rozporządzenia. Stanowią one zazwyczaj syntezę wieloletnich badań wykonanych w różnych ośrodkach naukowych. Stan prawny zamyka się datą 31 lipca 2004 roku

W opracowaniu Żywicowanie omówiono zagadnienia znaczenia żywicy pochodzącej z drzew iglastych, produktów żywicznych i możliwości zaopatrzenia w nie rynku światowego. Przedstawiono specyfikę żywicowania w zależności od rodzaju i gatunku drzewa, a tym samym budowy i umiejscowienia zbiorników żywicy. Najwięcej uwagi poświęcono żywicowaniu sosny. Inne rodzaje drzew potraktowano nie tak szczegółowo ze względu na mniejsze znaczenie ich żywicy i przede wszystkim z tego względu skromniejsze opracowanie w dostępnej literaturze.

Monografia prezentuje najnowsze badania dotyczące bydła i trzody chlewnej, które są prowadzone w Polsce. Autorzy przedstawili przydatność różnych technik molekularnych (PCR, RT-PCR, RFLP, SSCP, polimorfizm mikrosatelitarny, sekwencjonowanie DNA, EMSA, hybrydyzacja in situ, mikromacierze DNA itp.) do wykrywania polimorfizmu wielu genów i analizy ich ekspresji. Ważną częścią opracowania jest statystyczna analiza związków pomiędzy zidentyfikowanymi polimorfizmami i zmiennością cech użytkowych (mleczność i jakość mleka, mięsność i jakość mięsa, odkładanie tłuszczu, itp.), bowiem to ona decyduje o możliwości zastosowania uzyskanych wyników w pracy hodowlanej. Publikacja jest przeznaczona dla specjalistów zajmujących się nowoczesną hodowlą bydła i trzody chlewnej oraz studentów wyższych lat takich kierunków jak: zootechnika, biotechnologia oraz biologia, którzy interesują się genetyką molekularną zwierząt domowych.

Podręcznik pt. Hodowla, chów i użytkowanie kóz, którego autorami są wybitni polscy i zagraniczni specjaliści, stanowi kompleksowe omówienie tematu hodowli i chowu kóz, ze szczególnym uwzględnieniem specyfiki rozrodu, żywienia, pielęgnacji oraz zachowań charakterystycznych dla tego gatunku. Szczegółowe omówienie tematu pozyskiwania i przetwórstwa mleka koziego poszerza wiedzę z zakresu mlecznego użytkowania kóz.

Omawiane zagadnienia genetyki populacji oraz programów hodowlanych dla kóz mlecznych obejmują najnowsze dokonania i kierunki realizowanych prac hodowlanych.

Książka zawiera również informacje na temat postępów cytogenetyki i genetyki molekularnej w badaniach nad genomem kozy oraz obszerny rozdział omawiający etiologię, epidemiologię i zwalczanie chorób kóz.

Całość uzupełniają liczne efektowne i starannie dobrane ilustracje. Podnoszą one walory naukowo-dydaktyczne książki jako podręcznika akademickiego, adresowanego przede wszystkim do studentów kierunków: zootechnika, biologia i weterynaria.

Książka obejmuje podstawowe zagadnienia zawiązane z zagospodarowaniem lasu w różnych warunkach siedliskowych. Stanowi kompendium wiadomości z zakresu nowego podziału rębni, planowania hodowlanego w ramach typu siedliskowego lasu oraz naturalnego i sztucznego odnowienia lasu. Omówiono również skład gatunkowy upraw, formę zmieszania, rodzaje domieszek, ocenę udatności upraw, pielęgnowanie gatunków i pielęgnowanie lasu, a także sposoby prowadzenia przebudowy drzewostanów i postępowanie hodowlane na gruntach porolnych.

Książka jest adresowana do studentów leśnictwa studiów stacjonarnych i niestacjonarnych na poziomie inżynierskim, jak i magisterskim. Mogą z niej również korzystać leśnicy, którzy w swojej praktyce realizują prace odnowieniowe i pielęgnacyjne. Niektóre zagadnienia mogą zainteresować pracowników ochrony środowiska.