Hobby, Czas Wolny

Air fryer to urządzenie, które robi furorę w polskich kuchniach. Jest łatwe w obsłudze i wielofunkcyjne – pozwala piec i smażyć w gorącym powietrzu, czyli z niewielkim dodatkiem tłuszczu lub bez niego, w krótszym czasie niż w przypadku tradycyjnego piekarnika, co oznacza duże oszczędności. Można w ten sposób przygotować w zasadzie każdą potrawę!
Od przystawek przez dania obiadowe z dodatkiem smakowitych sosów aż po desery – proponujemy 50 sprawdzonych i oryginalnych przepisów, które pozwolą ci odkryć pełen potencjał air fryera. Bez względu na to, czy dopiero zaczynasz przygodę z tym urządzeniem, czy masz już poziom mistrzowski, znajdziesz tu ciekawe inspiracje i praktyczne porady. Na końcu książki zamieszczono pomysły na menu na różne okazje, co znacznie ułatwi ci zaplanowanie posiłków dla całej rodziny.

Coraz więcej osób świadomie rezygnuje ze spożycia alkoholu lub je ogranicza, bo zdaje sobie sprawę z jego szkodliwego wpływu na organizm. Jednocześnie nie chcą  rezygnować z towarzyskiego aspektu spotkań na drinka, piwo czy wino i poszukują bezalkoholowych zamienników, które smakiem dorównują tradycyjnym napojom. W odpowiedzi na te potrzeby specjaliści zaczęli eksperymentować z nowymi recepturami, składnikami i technikami przygotowywania koktajli, czego efektem są oryginalne, przepyszne kompozycje.

Autorzy książki – barmani z wieloletnim stażem w miksowaniu – doradzają, jak samodzielnie przygotować zamienniki alkoholi i bazujące na nich koktajle. W książce znajdziesz przepisy na bezalkoholowe klasyki, a także autorskie kompozycje, które powstały dzięki doświadczeniu i setkom prób. Prostym instrukcjom towarzyszą pomocne wskazówki oraz piękne zdjęcia z propozycjami podania gotowych koktajli.

Tym razem rzeczywiście na zdrowie!

Nieważne, czy jesteś koktajlowym amatorem czy początkującym barmanem poszukującym przewodnika po świecie napojów bezalkoholowych – ta książka jest właśnie dla ciebie

Mateusz Bala – autor książki Koktajle alkoholowe. Nie tylko Aperol. Ma kilkunastoletnie doświadczenie w branży barmańskiej: miksuje, szkoli barmanów i udziela konsultacji przy tworzeniu barów. Rywalizował z najlepszymi barmanami z całej Polski w konkursach koktajlowych, plasując się na podium siedem razy. Twórca internetowego projektu „Z pamiętniczka barmana”, poświęconego tworzeniu koktajli.

Ramen krok po kroku to blisko 100 przepisów na jedno z najpopularniejszych dań kuchni japońskiej – od bazowych, najprostszych, po złożone i finezyjne. Ta książka kucharska po brzegi wypełniona jest smakiem. Znalazły się w niej instrukcje dla początkujących, wykaz niezbędnych składników oraz wskazówki, co zrobić, by móc w każdej chwili przyrządzić wspaniałą japońską zupę z makaronem.

Zacznij od przepisów na podstawowe elementy ramenu, takie jak wywar mięsny lub wegański, potem dodaj przyprawy i pozostałe składniki, dzięki czemu ugotujesz zupę o wielowymiarowym smaku. W książce znajdziesz przepisy zarówno na tradycyjny ramen, jak i na ramen w nowoczesnym wydaniu, np. z chrupiącym jarmużem.

Dobra technika to podstawa piłki nożnej. Jest niezbędna do tego, by stać się piłkarzem wszechstronnym, to znaczy takim, który radzi sobie w najtrudniejszych sytuacjach na boisku. By osiągnąć najwyższy poziom, musisz uczyć się od najlepszych. Dzięki tej książce możesz trenować razem z wybitnymi piłkarzami FC Barcelony i tak jak oni wypracować mistrzowską technikę.

W książce przedstawiono triki, zagrania i zwody, które powinien poznać każdy, kto chce mieć przewagę nad rywalami na boisku. Poszczególne kroki ćwiczeń są dokładnie opisane i przedstawione na kolorowych ilustracjach. Znajdziesz tu także informacje o poszczególnych graczach, ciekawostki o klubie oraz quizy, które pozwolą ci sprawdzić swoją wiedzę!

Autorzy książki na co dzień zajmują się piłką nożną – tworzą akademię piłkarską jednego z największych klubów w Europie. Pracują z takimi jak ty młodymi zawodnikami, których największym marzeniem jest grać jak Robert Lewandowski.

Najważniejsze typy czołgów z lat drugiej wojny światowej – historia ich powstania i udziału w walkach oraz ich parametry techniczne.
W tej bogato ilustrowanej publikacji Thomas Anderson, znawca militariów z okresu drugiej wojny światowej, przedstawia wszystkie typy czołgów, które odegrały znaczącą rolę w zmaganiach podczas tego konfliktu, zarówno te w wojskach niemieckich i ich sojuszników, armiach Włoch i Japonii, jak i czołgi w siłach pancernych państw alianckich – ZSRS, USA, Wielkiej Brytanii i Francji. Dokładnie opisuje poszczególne typy, a także podaje szczegółowe zestawienia ich danych taktyczno-technicznych. Przeglądu tego dopełniają liczne niepublikowane dotąd zdjęcia i fragmenty relacji świadków.

Thomas Anderson jest znawcą broni pancernej z czasów drugiej wojny światowej i autorem licznych książek z dziedziny historii militarnej. Nakładem Wydawnictwa RM ukazały się m.in. jego monografie Tygrys, Panzer IV, a także trzytomowe kompendium Niemiecka broń pancerna.

Graj jak arcymistrz to kontynuacja klasycznej pozycji Myśl jak arcymistrz. Autor radzi, jak przeprowadzać regularny trening, budować siłę i poprawiać styl, starając się zebrać wszystko, czego potrzebuje zapalony gracz, by się rozwijać i doskonalić. Dzieli się także rezultatami własnych studiów nad osiągnięciami kolegów-arcymistrzów.
Żeby osiągnąć mistrzostwo w królewskiej grze, należy nie tylko przyswoić rozbudowaną teorię, ale i rozwinąć myślenie o swoich ruchach i nauczyć się rozwiązywania szachowych problemów. Kotow wyodrębnia filary szachowego myślenia i pokazuje, jak wypracować i doskonalić własny styl gry, niejednokrotnie opierając się na analizach mistrzowskich partii. Jego podręcznik skierowany jest właśnie do graczy, którzy opanowali już podstawy i mają pewne doświadczenie w grze w warunkach rywalizacji.

Dzięki tej książce:

• pogłębisz wiedzę o teorii gry środkowej,
• poznasz metody stosowane przez arcymistrzów w prywatnych studiach i treningach,
• nauczysz się lepiej rozumieć pozycje na szachownicy,
• opanujesz umiejętność analizowania ukrytych możliwości kombinacyjnych i opracowania koniecznych wariantów,
• udoskonalisz zdolność kompleksowego planowania partii.

Biała kiełbasa, kiełbasa grillowa z dodatkami, kruche kabanosy, schab pieczony, golonka i ozory w galarecie, pieczeń rzymska z jajkiem, pasztet świąteczny, salceson, smalczyk z jabłkiem… W tej książce znajdziesz przepisy na kiełbasy, pieczenie, przetwory mięsne do słoików czy wędzonki. Dowiesz się, jak wykorzystać mięso z rosołu i jak urozmaicić domownikom kanapki. Dzięki praktycznym wskazówkom nauczysz się parzyć, piec, gotować, przygotowywać pasty i konserwować w słoikach, by zatrzymać wspaniały aromat domowych mięsiw na dłużej.

Z Kulinarną Wiolą – pasjonatką gotowania, której profil na Facebooku obserwuje ponad 400 tysięcy fanów – zaskoczysz swoją rodzinę i znajomych samodzielnie przygotowanymi pysznymi wędlinami. Gotowanie czas zacząć!

"Weź mnie, czyli 50 odcieni kobiecej rozkoszy" to erotyczna powieść inicjacyjna, o odzyskiwaniu własnego ciała dla swojej rozkoszy przez dorosłą kobietę. Główną bohaterką jest Natalia. Redaktorka poczytnej gazety, która odniosła sukces zarówno w życiu prywatnym, jak i zawodowym. Obydwie płaszczyzny jej życia runą w jednym momencie, gdy zaskoczy swojego męża, w ich własnej sypialni, z jej własną asystentką. "Weź mnie" to opowieść o drodze, którą Natalia przeszła poprzez nowe doświadczanie swojej cielesności do samej siebie. Poprzez rozkosz i badanie własnych granic wyuzdania dochodzi do poczucia mocy, która sprawia, że może zacząć budować swoje życie od początku bez poczucia porażki.

Sprawność taktyczna stanowi połączenie wyczucia kombinacyjnego i obliczania skomplikowanych wariantów. Obie te umiejętności trzeba opanować w odpowiednim stopniu, jeśli ktoś chce stać się naprawdę wytrawnym szachistą taktykiem.
Istnieje wiele podręczników kombinacji szachowych, więc celem tej książki nie jest wyłącznie skupienie się na tym dość dobrze już omówionym aspekcie gry taktycznej. Ważniejszy wydaje się inny, niedoceniany temat – jak osiągnąć pozycję, w której można przeprowadzić kombinację, bo to właśnie prawdziwa sztuka w szachach i ukazuje taktykę w szerszym wymiarze.
W tej książce Thomas Engqvist skupia się na taktyce szachowej. Czytelnik znajdzie w niej 300 najważniejszych idei taktycznych w debiucie, grze środkowej i końcowej.

300 najważniejszych taktycznych pozycji szachowych – analizuj po pięć z nich na tydzień, aby stać się lepszym szachistą!

Turniej kandydatów Toronto 2024. Mecz Dommaraju Gukesh-Ding Liren.

Wybrane kompozycje szachowe.

Szlaki Europy. 40 najpiękniejszych tras trekkingowych

Łukasz Supergan pokonał pieszo dziesiątki tysięcy kilometró,w szlakó,w. Dwukrotne przeszedł Łuk Karpat, dokonał trawersu Grenlandii, zimowego trawersu Islandii i przeszedł irański łańcuch gó,r Zagros. Długodystansowe wyprawy to jego pasja i spełnienie marzeń.

W swojej najnowszej książce zachęca do podjęcia wyzwania wielodniowej wędró,wki i odkrywania w ten sposó,b piękna Europy. Znajdziesz tu 40 wyjątkowych tras długodystansowych na Starym Kontynencie &ndash, zaró,wno dobrze znanych, jak i mniej popularnych. Będziesz wędrować śladami pielgrzymó,w na Camiñ,o Francé,s, odwiedzisz osiem krajó,w na Via Alpina i zachwycisz się dzikimi krajobrazami Szkocji na Cape Wrath Trail. Każdy z opisanych szlakó,w to wyjątkowa okazja do zanurzenia się w ró,żnorodności Europy: poznania bogactwa natury, historii i kultury oraz spotkań z ludźmi &ndash, zaró,wno z innymi wędrowcami, jak i mieszkańcami. W przewodniku nie brak też praktycznych informacji i porad. ,

Szerokiej drogi i do zobaczenia na Szlakach Europy!

Portugalia - kraj odkrywców, fado, azulejos i żółtych tramwajów, w którym przeszłość harmonijnie splata się z nowoczesnością. Choć dziś nie jest już imperium, nadal zachwyca swoją różnorodnością. Ta książka zabierze Was w podróż po wszystkich aspektach tego fascynującego miejsca - od historycznych dokonań wielkich żeglarzy, przez malownicze krajobrazy, aż po smaki kuchni i codzienne życie Portugalczyków. Odkryjecie tajemnice portugalskiej duszy, zrozumiecie miłość do futbolu i poczujecie niezwykłość Lizbony. Jej autorzy, prawdziwi pasjonaci Portugalii, mieszkający od lat w Lizbonie, zapraszają do odkrywania jej zakamarków.