Edukacja

Publikacja omawia wybrane gatunki zwierząt utrzymywanych w gospodarstwach agroturystycznych, w tym konie, osły, owce, kozy, alpaki, zwierzęta futerkowe, psy i koty. Przedstawiono warunki utrzymania i pielęgnację, zabiegi profilaktyczne, żywienie oraz rolę zwierząt w gospodarstwach agroturystycznych. Omówiono również produkty pozyskiwane od zwierząt, takie jak mleko, mięso, wełna i skóry.

Publikacja dotyczy oddziaływania silnego wiatru, charakterystyki wiatru, tornad w Europie i Polsce, metod pomiaru wiatru, skal tornad, oceny uszkodzeń, modeli wirów tornad, modeli pola wiatru i modeli przewracania drzew, funkcji podatności tornad oraz odpowiedzi napowietrznych linii przesyłowych na stacjonarny wiatr. Omówiono również wnioski końcowe, REFERENCES i streszczenie w języku polskim.

Publikacja dotyczy wpływu herbicydów na zachwaszczenie plantacji ziemniaka, plon i strukturę bulw oraz na cechy jakościowe bulw po zbiorze i po przechowywaniu. Przedstawiono materiał i metody badań, warunki glebowe i agrotechniczne, a także wyniki dotyczące składu chemicznego, wartości konsumpcyjnej i technologicznej bulw. Omówiono również zmiany jakościowe zachodzące podczas przechowywania.

Publikacja dotyczy cech konsumpcyjnych bulw ziemniaka w zależności od nawożenia azotem, potasem i magnezem, zarówno po zbiorach, jak i po okresie przechowywania. Przedstawiono materiał i warunki prowadzenia badań, metody analiz składu chemicznego i cech sensorycznych oraz opracowanie statystyczne wyników. Omówiono wyniki badań, dyskusję i wnioski.

Publikacja dotyczy badań nad czystszą produkcją opakowań, ze szczególnym uwzględnieniem butelek PET, nakrętek HDPE i etykiet PP. W kolejnych rozdziałach przedstawiono wprowadzenie, genezę, cel i problem pracy, zakres pracy, produkcyjne uwarunkowania konstrukcji, mocy i środowiska opakowań, przemiany konstrukcji opakowań, dyssypację mocy w eksploatacji, przestrzeń produkcji, rozwój konstrukcji, mocy i środowiska opakowań oraz przesłanki do badań w kierunku podstaw czystszej produkcji opakowań. Następnie omówiono inżynierię mechaniczną czystszej produkcji butelek PET, metodykę badań, hipotezy cyklu życia opakowań, zmienne wskaźniki i modele cyklu życia, modele czystszej produkcji butelek PET, stany postulowane czystości produkcji oraz podstawy produkcji butelek według wskaźników LCA. Dalsza część dotyczy podstaw zrównoważonego rozwoju czystszej produkcji, wprowadzenia do czystszej produkcji, rozwoju i innowacji, oceny LCA cyklu produkcyjnego, ustalenia celu badań, określenia zakresu analizy LCA, funkcji i jednostki funkcjonalnej, granic systemu, gromadzenia i archiwizacji danych, oceny wpływu cyklu życia oraz charakterystyki procesu produkcji butelek. Omówiono także ocenę procesu produkcji butelek z zastosowaniem wskaźnikowej metody LCA czystej produkcji opakowań, cel, plan i program oceny, ocenę produkcji butelki PET, nakrętki HDPE i etykiety PP, środowiskową, energetyczną i społeczną ocenę czystszej produkcji, analizę wyników badań, końcową ocenę czystszej produkcji opakowań, podstawy i podsumowanie badań oraz wnioski poznawcze, praktyczne i do dalszych badań. Całość zamyka bibliografia i załączniki.

Publikacja stanowi przewodnik po planowaniu, tworzeniu, redagowaniu i procesie dyplomowania, obejmujący zarówno inżynierskie, jak i magisterskie prace dyplomowe. W kolejnych rozdziałach omówiono planowanie i tworzenie pracy dyplomowej, koncepcję i konspekt pracy, przedmiot i charakter prac inżynierskich, prace o charakterze ekspertyzy, wymagania stawiane ekspertyzie, wybór i sformułowanie tematu, fakty źródłowe, kryteria oceny przedmiotu ekspertyzy, wykonanie ekspertyzy diagnostycznej i prognostycznej, matematyczne, symulacyjne i heurystyczne metody prognozowania oraz strukturę treści pracy ekspertyzowej. Następnie przedstawiono prace projektowe, istotę i cel projektowania, rodzaje projektów, etapy postępowania projektowego, formułowanie zadania projektowego, analizę zadania, gromadzenie wiedzy, poszukiwanie wariantów rozwiązań, ocenę wariantów i wybór koncepcji, projektowanie szczegółowe, optymalizacyjną metodę bilansową, programowanie liniowe, symulacje, testowanie rozwiązania, opracowanie dokumentacji projektu i strukturę pracy projektowej. Dalsza część dotyczy magisterskich prac dyplomowych, charakteru i rodzajów pracy magisterskiej, istoty i zasad badań naukowych, przeglądu literatury, prac badawczych o charakterze obserwacyjnym, eksperymentalnym i studialnym, obserwacji badawczej, rodzajów obserwacji, ankiet i wywiadu, metod opracowania danych, eksperymentu naukowego, rodzajów doświadczeń, podstawowych pojęć w doświadczalnictwie, metodyki badań eksperymentalnych, wyboru układu doświadczenia, pomiarów i ocen, opracowania danych i wnioskowania. Omówiono również pomiary i oceny szacunkowe, jednostki miar, procent jako miarę względną, dokładność pomiarów i zasady zaokrąglania liczb, redagowanie prac dyplomowych, stronę tytułową, strukturę i kompozycję treści, wymogi stawiane tekstowi, język, akapity, znaki pisarskie i graficzne, skróty i skrótowce, wyszczególnienia i wyróżnienia, cytaty, przypisy i odsyłacze, formatowanie tekstu, materiały informacyjne i dokumentacyjne, tabele, ilustracje, bibliografię oraz inne materiały źródłowe i dokumentacyjne. Całość zamyka omówienie ważniejszych elementów procesu dyplomowania, wyboru promotora, seminariów dyplomowych, oceny prac dyplomowych, egzaminu dyplomowego, literatury uzupełniającej i pomocniczej, spisu tabel i rysunków oraz aneksu.

Publikacja stanowi kompendium wiedzy o dodatkach do żywności, którego treść podzielono na sześć głównych części. W kolejnych rozdziałach omówiono substancje zapobiegające psuciu żywności, w tym konserwujące, przeciwutleniacze i synergety oraz kwasy i regulatory kwasowości, a następnie substancje sensoryczne, takie jak substancje zapachowe, barwniki, substancje słodzące i wzmacniające smak. Dalsza część dotyczy dodatków kształtujących strukturę, czyli substancji zagęszczających, stabilizujących i żelujących, emulgatorów oraz substancji pomagających w tworzeniu i utrzymaniu określonych struktur, a także substancji dodatkowych, wśród których wyróżniono enzymy, gazy i woski – powłoki ochronne. Omówiono również substancje wzbogacające, funkcjonalne i bioaktywne, obejmujące oligo- i polisacharydy, aminokwasy, kwasy tłuszczowe, związki mineralne, witaminy i probiotyki, a całość zamyka lista dodatków do żywności dopuszczonych do użycia w Unii Europejskiej.

Publikacja stanowi kompleksowe opracowanie poświęcone uprawie roślin zielarskich, którego treść podzielono na sześć głównych części: wiadomości ogólne, ogólne zasady uprawy roślin zielarskich, rośliny zielarskie uprawiane na ziele i liście, rośliny zielarskie uprawiane na organy generatywne, rośliny zielarskie uprawiane na organy podziemne oraz gatunki alternatywne wykorzystywane w zielarstwie. W kolejnych rozdziałach omówiono znaczenie i organizację upraw zielarskich w Polsce, surowce zielarskie, substancje czynne, wymagania klimatyczne i glebowe, zasady zmianowania, uprawę roli, nawozy i nawożenie, materiał rozmnożeniowy, sposoby i terminy zakładania plantacji, pielęgnację, zbiór, suszenie, pakowanie i przechowywanie surowców, dobrą praktykę rolniczą oraz uprawę w systemie ekologicznym. Następnie przedstawiono charakterystykę agrotechniczną i technologie uprawy gatunków olejkowych, glikozydowych i alkaloidowych, gatunków uprawianych na kwiaty i kwiatostany oraz na owoce i nasiona, a także gatunków uprawianych na korzenie, kłącza i cebule. Całość zamyka omówienie gatunków alternatywnych wykorzystywanych w zielarstwie oraz spis literatury.

Publikacja podejmuje tematykę krajobrazu kulturowego Żuław Wiślanych oraz oddziaływania energetyki wiatrowej na środowisko i zdrowie. W kolejnych częściach omówiono emisje towarzyszące siłowniom wiatrowym, w tym hałas słyszalny, infradźwięki, drgania, efekty optyczne, migotanie światła i pola elektromagnetyczne, a także zagrożenia związane z eksploatacją i awariami turbin wiatrowych, stan prawny, niezbędne działania regulacyjne, pożary oraz wnioski. Następnie przedstawiono wpływ energetyki wiatrowej na środowisko przyrodnicze, protesty lokalnych społeczności i konsultacje społeczne, a także oddziaływanie siłowni wiatrowych na zdrowie zwierząt hodowlanych, wykorzystanie siedlisk przez zwierzęta, śmiertelność ptaków i ssaków, poziom stresu, wyniki produkcyjne i jakość mięsa. Ostatnia część dotyczy prawnych uwarunkowań rozwoju odnawialnych źródeł energii w Polsce na przykładzie energetyki wiatrowej, w tym uwarunkowań prawno-politycznych, wykorzystania OZE, regulacji prawnych, uwarunkowań przestrzennych, wymogów ochrony środowiska, decyzji środowiskowych, pozwolenia na budowę oraz zagrożeń dla człowieka. Całość zamyka posłowie, literatura i summary.

Publikacja stanowi praktyczne wprowadzenie do wybranych technik stosowanych w biologii molekularnej. Obejmuje podstawowe zasady pracy w laboratorium, wyposażenie, technikę pipetowania oraz obliczanie stężeń roztworów, a następnie przedstawia metody analizy kwasów nukleinowych i białek. Omówiono m.in. pobieranie i przechowywanie materiału biologicznego, izolację genomowego DNA i całkowitego RNA, ilościową i jakościową analizę kwasów nukleinowych, elektroforezę, reakcję PCR i markery DNA, a także izolację białek, oznaczanie ich stężenia metodą Bradforda, SDS-PAGE oraz immunodetekcję metodą Western-blotting. Publikację uzupełniają materiały dodatkowe, objaśnienia skrótów i nazw potocznych oraz skorowidz rzeczowy.

Spis Treści

Wprowadzenie . . . . . . . . . . str. 5

I. INFORMACJE WSTĘPNE

1. Zasady bezpieczeństwa pracy w laboratorium biologii molekularnej . . . . . . . . . . str. 6

2. Podstawowe wyposażenie laboratorium biotechnologicznego . . . . . . . . . . str. 7

3. Technika pipetowania . . . . . . . . . . str. 11

4. Obliczanie stężeń roztworów . . . . . . . . . . str. 17
   4.1. Stężenie procentowe . . . . . . . . . . str. 17
   4.2. Stężenie molowe . . . . . . . . . . str. 19

II. ANALIZY KWASÓW NUKLEINOWYCH . . . . . . . . . . str. 23

1. Pobieranie i przechowywanie materiału biologicznego . . . . . . . . . . str. 23

2. Izolacja genomowego DNA z materiału roślinnego . . . . . . . . . . str. 23
   2.1. Izolacja genomowego DNA z wykorzystaniem buforu CTAB . . . . . . . . . . str. 24
   2.2. Izolacja genomowego DNA z wykorzystaniem metody fenolowo-chloroformowej . . . . . . . . . str. 27

3. Izolacja całkowitego RNA i zasady pracy z kwasami rybonukleinowymi . . . . . . . . . . str. 31

4. Ilościowa i jakościowa analiza kwasów nukleinowych . . . . . . . . . . str. 36

5. Metody rozdziału i wizualizacji kwasów nukleinowych . . . . . . . . . . str. 42
   5.1. Elektroforeza w żelu agarozowym . . . . . . . . . str. 43
   5.2. Elektroforeza w żelu poliakrylamidowym . . . . . . . . . str. 48

6. Reakcja łańcuchowa polimerazy (PCR) . . . . . . . . . str. 52
   6.1. Rodzaje reakcji PCR . . . . . . . . . str. 56

7. Markery DNA . . . . . . . . . str. 60

III. ANALIZY BIAŁEK . . . . . . . . . . str. 64

1. Izolacja białek z materiału roślinnego . . . . . . . . . . str. 64

2. Oznaczanie stężenia białka w próbie za pomocą metody Bradforda . . . . . . . . . . str. 65

3. Elektroforeza białek w żelu poliakrylamidowym w warunkach denaturujących z SDS (SDS-PAGE) . . . . . . . . . . str. 68

4. Immunodetekcja białek za pomocą metody Western-blotting . . . . . . . . . . str. 76

Materiały uzupełniające . . . . . . . . . . str. 85
Objaśnienia skrótów i nazw potocznych używanych w biologii molekularnej . . . . . . . . . . str. 90
Skorowidz rzeczowy . . . . . . . . . . str. 95

Spis Treści

1. Wprowadzenie do hydrologii . . . . . . . . . . str.7
1.1. Podział hydrologii według Dębskiego . . . . . . . . . . str.7

2. Meteorologia i klimatologia w zarysie . . . . . . . . . . str.9
2.1. Równowaga atmosfery ziemskiej . . . . . . . . . . str.9
2.2. Rozkład temperatury w atmosferze ziemskiej . . . . . . . . . . str.12
2.3. Zarys zjawisk elektrycznych, optycznych i akustycznych w atmosferze ziemskiej . . . . . . . . . . str.14
2.4. Badania meteorologiczne i analizy klimatologiczne . . . . . . . . . . str.16
2.5. Masy powietrza i fronty atmosferyczne . . . . . . . . . . str.20
2.6. Krążenie monsunowe i lokalne . . . . . . . . . . str.21
2.7. Prądy i fale morskie . . . . . . . . . . str.22
2.8. Prognozowanie stanów pogody . . . . . . . . . . str.24

3. Hydrologia krążenia i zasobów wody . . . . . . . . . . str.26
3.1. Bilans wodny i pomiary jego składników . . . . . . . . . . str.27
3.2. Organizacja pomiarów i obserwacji hydrologicznych . . . . . . . . . . str.31
3.2.1. Opady i osady atmosferyczne . . . . . . . . . . str.32
3.2.1.1. Pomiary punktowe wysokości i natężenia opadów . . . . . . . . . . str.34
3.2.1.2. Metody wyznaczania obszarowych i średnich opadów . . . . . . . . . . str.41
3.2.2. Stany wody oraz odpływy wody i rumowiska . . . . . . . . . . str.47
3.2.2.1. Stany i głębokości wody oraz ich pomiar . . . . . . . . . . str.48
3.2.2.2. Pomiary przekroju koryta cieku lub misy jeziornej . . . . . . . . . . str.55
3.2.2.3. Pomiary prędkości wody . . . . . . . . . . str.58
3.2.2.4. Krzywa natężenia przepływu (krzywa konsumacyjna) . . . . . . . . . . str.82
3.2.2.5. Transport rumowiska rzecznego . . . . . . . . . . str.87
3.2.2.6. Metody pomiaru transportu rumowiska unoszonego . . . . . . . . . . str.88
3.2.2.7. Metody pomiaru transportu rumowiska wleczonego . . . . . . . . . . str.92
3.2.3. Parowanie i transpiracja . . . . . . . . . . str.97
3.2.4. Retencja . . . . . . . . . . str.100
3.2.5. Metody i techniki teledetekcji w hydrologii i meteorologii . . . . . . . . . . str.109

4. Wybrane zagadnienia z hydrografii . . . . . . . . . . str.113
4.1. Metody opracowania wyników pomiarów i wykorzystania współzależności . . . . . . . . . . str.113
4.1.1. Stany i przepływy charakterystyczne . . . . . . . . . . str.114
4.1.2. Krzywe częstotliwości (częstości) i sum czasów trwania . . . . . . . . . . str.117
4.1.3. Prawdopodobieństwo zjawisk hydrologiczno-meteorologicznych . . . . . . . . . . str.121
4.1.3.1. Wprowadzenie . . . . . . . . . . str.121
4.1.3.2. Równania i krzywe prawdopodobieństwa
4.1.3.3. Przykład obliczeń prawdopodobieństwa występowania maksymalnych dobowych opadów deszczu dla stacji Szczecin – Lotnisko według metody decyli . . . . . . . . . . str.131
4.1.4. Zagadnienia sumowania, wyrównywania odpływu wody i ustalania pojemności wyrównawczej zbiorników wodnych . . . . . . . . . . str.135

Literatura . . . . . . . . . . str.140

Załącznik I Wartości funkcji prawdopodobieństwa Φ(p,α) dla rozkładu Dębskiego, wyznaczone przez Glassera . . . . . . . . . . str.142

Spis tabel . . . . . . . . . . str.162

Spis rysunków . . . . . . . . . . str.163

Indeks haseł . . . . . . . . . . str.166

Spis Treści

1. ROŚLINY BOBOWATE . . . . . . . . . . str.7
1.1. Informacje wstępne . . . . . . . . . . str.7
1.2. Ciecierzyca pospolita . . . . . . . . . . str.8
1.3. Lędźwian siewny . . . . . . . . . . str.15
1.4. Soczewica jadalna . . . . . . . . . . str.21
1.5. Soja uprawna . . . . . . . . . . str.28
Literatura . . . . . . . . . . str.40

2. ROŚLINY OKOPOWE BULWIASTE I KORZENIOWE . . . . . . . . . . str.43
2.1. Informacje wstępne . . . . . . . . . . str.43
2.2. Rośliny okopowe bulwiaste . . . . . . . . . . str.43
2.2.1. Batat . . . . . . . . . . str.43
2.2.2. Nasturcja bulwiasta . . . . . . . . . . str.54
2.2.3. Słonecznik bulwiasty . . . . . . . . . . str.59
2.3. Okopowe korzeniowe . . . . . . . . . . str.69
2.3.1. Brukiew pastewna . . . . . . . . . . str.69
2.3.2. Cykoria uprawna . . . . . . . . . . str.77
2.3.3. Marek kucmerka . . . . . . . . . . str.84
2.3.4. Pasternak zwyczajny . . . . . . . . . . str.87
2.3.5. Rzepa zwyczajna . . . . . . . . . . str.96
2.3.6. Rzodkiew zwyczajna . . . . . . . . . . str.100
2.3.7. Salsefia . . . . . . . . . . str.107
2.3.8. Skorzonera . . . . . . . . . . str.111
Literatura . . . . . . . . . . str.118

3. ROŚLINY OLEISTE . . . . . . . . . . str.123
3.1. Informacje wstępne . . . . . . . . . . str.123
3.2. Dynia oleista . . . . . . . . . . str.124
3.3. Gorczyca biała . . . . . . . . . . str.130
3.4. Gorczyca sarepska . . . . . . . . . . str.137
3.5. Konopie siewne . . . . . . . . . . str.141
3.6. Krokosz barwierski . . . . . . . . . . str.149
3.7. Len zwyczajny . . . . . . . . . . str.154
3.8. Lnianka siewna . . . . . . . . . . str.161
3.9. Mak lekarski . . . . . . . . . . str.166
3.10. Słonecznik zwyczajny . . . . . . . . . . str.173
Literatura . . . . . . . . . . str.181

4. ZBOŻA WŁAŚCIWE I RZEKOME . . . . . . . . . . str.185
4.1. Informacje wstępne . . . . . . . . . . str.185
4.2. Zboża właściwe . . . . . . . . . . str.186
4.2.1. Pszenica orkisz . . . . . . . . . . str.186
4.2.2. Proso zwyczajne . . . . . . . . . . str.193
4.2.3. Sorgo dwubarwne . . . . . . . . . . str.202
4.2.4. Włośnica ber . . . . . . . . . . str.211
4.3. Zboża rzekome . . . . . . . . . . str.215
4.3.1. Gryka siewna . . . . . . . . . . str.215
4.3.2. Komosa ryżowa . . . . . . . . . . str.222
4.3.3. Szarłat wyniosły . . . . . . . . . . str.229
Literatura . . . . . . . . . . str.236

Spis treści

1. WSTĘP . . . . . . . . . . str.7

2. CHARAKTERYSTYKA KOMOSY RYŻOWEJ . . . . . . . . . . str.9
2.1. Potencjał komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.10
2.2. Rys historyczny . . . . . . . . . . str.10
2.3. Warunki siedliskowe, możliwości adaptacji . . . . . . . . . . str.12
2.4. Budowa morfologiczna, systematyka . . . . . . . . . . str.14
2.5. Wartość odżywcza . . . . . . . . . . str.15
2.6. Uprawa . . . . . . . . . . str.16
2.7. Europejska historia komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.18
2.8. Międzynarodowy Rok Quinoa . . . . . . . . . . str.21
2.9. Produkcja . . . . . . . . . . str.22
2.9.1. Pochodzenie i przeznaczenie eksportu . . . . . . . . . . str.24
2.9.2. Ewolucja ceny eksportu . . . . . . . . . . str.25
2.10. Zastosowanie . . . . . . . . . . str.26

3. WYNIKI BADAŃ POLSKICH . . . . . . . . . . str.27
3.1. Wpływ warunków opadowo-termicznych na cechy biologiczne komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.27
3.1.1. Rozwój roślin na tle warunków opadowo-termicznych . . . . . . . . . . str.27
3.1.2. Wpływ sumy opadów na cechy morfologiczne komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.31
3.2. Wpływ dawki azotu na cechy morfologiczne roślin, plon zielonej masy i nasion oraz wartość użytkową trzech odmian komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.32
3.2.1. Uprawa na zieloną masę . . . . . . . . . . str.32
3.2.1.1. Skład chemiczny zielonej masy . . . . . . . . . . str.34
3.2.1.2. Ocena strawności zielonej masy . . . . . . . . . . str.37
3.2.2. Uprawa na nasiona . . . . . . . . . . str.39
3.2.2.1. Wpływ nawożenia azotem na cechy morfologiczne i plonowanie trzech odmian komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.39
3.2.2.2. Skład chemiczny nasion . . . . . . . . . . str.40
3.2.2.3. Skład aminokwasowy - jakość białka nasion . . . . . . . . . . str.42
3.3. Wpływ gęstości siewu i nawożenia mineralnego na cechy morfologiczne roślin i plon nasion komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.44
3.3.1. Gęstość siewu i nawożenie NPK . . . . . . . . . . str.44
3.3.2. Regulowana obsada i nawożenie NPK . . . . . . . . . . str.47
3.3.3. Regulowana obsada i termin siewu . . . . . . . . . . str.49
3.4. Wpływ terminu i gęstości siewu na cechy morfologiczne roślin i plon nasion komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.51
3.4.1. Termin i gęstość siewu . . . . . . . . . . str.51
3.4.2. Opóźniony termin siewu . . . . . . . . . . str.53
3.5. Wpływ rodzaju retardanta, dawki i terminu stosowania na cechy morfologiczne roślin i plon nasion komosy ryżowej . . . . . . . . . . str.55
3.6. Plonowanie komosy ryżowej w różnych warunkach agrotechnicznych . . . . . . . . . . str.63
3.6.1. Wpływ warunków pogodowych na plon nasion . . . . . . . . . . str.63
3.6.2. Termin siewu a plon nasion . . . . . . . . . . str.64
3.6.3. Wpływ nawożenia azotem oraz NPK na plon nasion . . . . . . . . . . str.65
3.6.4. Obsada roślin a plon nasion . . . . . . . . . . str.67
3.6.5. Wpływ retardantów na plon nasion . . . . . . . . . . str.69
3.6.6. Współzależność między plonem nasion a cechami morfologicznymi . . . . . . . . . . str.70
3.6.7. Wpływ warunków pogodowych oraz nawożenia azotem na plon zielonej masy . . . . . . . . . . str.72

4. ANALIZA BADAŃ POLSKICH NA TLE LITERATURY . . . . . . . . . . str.73

5. PODSUMOWANIE I ZALECENIA DO PRAKTYKI . . . . . . . . . . str.87

LITERATURA . . . . . . . . . . str.88

ZDJĘCIA . . . . . . . . . . str.100

Po prostu za dużo słów"  to barwna, pogłębiona rozmowa poświęcona karierze kompozytorskiej i pedagogicznej Lidii Zielińskiej, inkrustowana anegdotami rodzinnymi i towarzyskimi, wydobywanymi przez kompozytora Dominika Puka, absolwenta profesorki, i skrzypaczkę Annę Zielińską, prywatnie córkę kompozytorki Pustynnienia. 

W tych „słownych pejzażach” przeplatają się wątki z obszarów sztuki, kultury, polityki, socjologii, nauki i technologii. Ostatecznie jednak rozmowa zawsze powraca do muzyki – odczuwanej nawet „przez drgania w organizmie”. Obejmuje ona między innymi eksperymenty w zakresie technik, form i idei twórczych, eksplorację nowych technologii, a także poszukiwanie równowagi między tradycyjnymi instrumentami akustycznymi a elektroakustycznymi. W poszczególnych wątkach rozmowy toczą się wokół autorskich instalacji i realizacji projektów intermedialnych, refleksji teoretycznej – szczególnie nad kulturą Dalekiego Wschodu oraz pejzażem dźwiękowym (soundscape) – a wreszcie próby uchwycenia przewartościowań, które odcisnęły piętno na muzyce Zielińskiej w ostatnich dwóch dekadach. To także słodko-gorzka opowieść o byciu kobietą kompozytorką w patriarchalnym świecie, potrzebie dążenia do niezależności twórczej i finansowej, o życiu artystów w PRL-u, wartości otwierania się na inność, zagrożeniach dostrzeganych w aktualnej sztuce i tych płynących z unifikacji kulturowej.

Z rozmów wyłania się portret artystki dążącej do niezależności twórczej, artystki osobnej, z radością chłonącej i przetwarzającej wszystko, co życie niesie, otwartej na to, co nowe, na czerpanie „z ogrodu nauk”, by przywołać tytuł jednego z jej utworów, a przede wszystkim na drugiego człowieka.