Książki o Kuchnia

365 obiadów za 5 zł. Baby, plackii mazurki. Reprint 1860 roku.

365 obiadów za 5 zł Lucyny Ćwierczakiewiczowej, o których sama Autorka na wstępie pisze:

"Zachęcona więc żądaniem znajomych, postanowiłam ułożyć 365 obiadów odmiennych w sposobie swego układu, wybierając potrawy zwyczajne, znane i używane powszechnie, a nie zbyt kosztowne. Sądzę że obiady niniejsze (...) staną się podręczną książką wszystkich młodych gospodyń".

Baby, placki i mazurki to praktyczne przepisy pieczenia chleba, bułek, placków, mazurków, tortów, ciastek, pierników itp.

Lucyna Ćwierczakiewiczowa - najsłynniejsza dama dziewiętnastowiecznej Warszawy, kucharka, o ciętym języku, popularyzatorka zdrowego żywienia i przestrzegania zasad higieny. Pracowita, oszczędna, przedsiębiorcza, inteligentna, ale także bezpośrednia i bardzo kontrowersyjna.

Swoją pierwszą książkę opublikowała własnym sumptem w 1858 roku, dwa lata później wydała "365 obiadów" - książkę kucharską, która swoją popularnością przebiła dzieła Henryka Sienkiewicza.

O Lucynie Ćwierczakiewiczowej Bolesław Prus pisał:

do sakramentu małżeństwa potrzebne są następujące kwalifikacje: pełnoletność, wolna a nieprzymuszona wola i "365 obiadów" Ćwierczakiewiczowej,

a z okazji rozejścia się 70 000 egzemplarzy książki (w 1870 roku) ułożył dwuwiersz:

Dostępność: brak towaru

Cena:

89,00 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Kuchnia Toksańska Piotra Adamczewskiego

...

Dostępność: brak towaru

Cena:

29,90 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Wino. Jak zostać znawcą wyd.2

Wino zostało stworzone po to, aby dostarczyć nam przyjemności, a Ty wiesz jedynie tyle, że jest czerwone, różowe lub białe, słodkie albo wytrawne. Ale jak i gdzie się je produkuje, jak powinno smakować, to już całkiem inna historia...

Dostępność: brak towaru

Cena:

29,90 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Nowy Piwowar

"Nowy Piwowar czyli teoretyczno praktyczna sztuka wyrabiania rozmaitych gatunków piwa angielskiego i sławnieyszych trunków słodowych tudzież niektórych nowo wynalezionych rodzaiów piwa w wielkich i małych ilościach".
Autor w książce ...

Dostępność: brak towaru

Cena:

59,00 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Kuchnia Matki Boskiej. Co jadł Jezus, Maryja, apostołowie.

Kuchnia Matki Boskiej. Co jadł Jezus, Maryja, apostołowie.
33 przepi...

Dostępność: Dostęny

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

58,00 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

EGZ.

Dżemy i przetwory z domowej spiżarni

Dżemy i marmolady już dawno przestały być jedynie "smarowidłem" idealnym na kanapki. Nasz gust zmienił się znacznie od czasów babć, a przetwory te coraz częściej kuszą nas słodkimi korzennymi nutami lub ostrym aromatem chili i octu...

Dostępność: brak towaru

Cena:

14,90 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Kuchnia polsko-francuska

Oprawa twarda, szyta, ekoskóra tłoczona z garbami na grzbiecie.
"Kuchnia polsko-francuska" Antoniego Teslara- reprint oryginału wydanego w Krakowie, nakładem autora w 1910 roku.
Autor buł kuchmistrzem ś.p. J.E. Namiestnika Andrzeja ...

Dostępność: brak towaru

Cena:

89,00 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Dieta 5:2. 150 prostych przepisów na posiłki poniżej 300 kcal, które pozwolą Ci schudnąć

Próbujesz wybrać najlepszą spośród tysiąca cudownych diet? A może już wypróbowałaś je wszystkie i żadna Cię nie usatysfakcjonowała? Jeśli nie chcesz głodować, obciążać wątroby ani trenować po kilka godzin dziennie, postaw na met...

Dostępność: brak towaru

Cena:

32,90 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Nasza Kuchnia. Tradycyjne przepisy kuchnie śląska cieszyńskiego.

Dzieło to jest pierwszą książką kucharską polską u nas na Śląsku Cieszyńskim w Czechosłowacji. Zawiera przepisy, które zalecają przygotowywać pokarmy i według naszych zwyczajów polskich i wedł...

Dostępność: brak towaru

Cena:

36,00 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Pieczywo domowe

Reprint oryginału wydanego w 1928 roku. Ponad 100 prostych, tradycyjnych przepisów na domowe wypieki: chleba (jasnego i ciemnego), bułek i słodkich rozmaitości. Wydanie broszurowe. Warszawa ...

Dostępność: brak towaru

Cena:

25,00 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Domowe przetwory. Dżemy, galaretki, marmolady

Dżemy i marmolady już dawno przestały być jedynie "smarowidłem" idealnym na kanapki. Nasz gust zmienił się znacznie od czasów babć, a przetwory te coraz częściej kuszą nas słodkimi korzennymi nutami lub ostrym aromatem chili i octu...

Dostępność: brak towaru

Cena:

19,90 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Kuchnia domowa. Dieta bezglutenowa wyd.2

Alergia na gluten lub jego nietolerancja (choroba zwana celiakią) czy nietolerancja pszenicy oznacza ścisłe przestrzeganie diety wolnej od pszenicy i glutenu - to znaczy wyeliminowanie z niej chleba, herbatników, ciastek,...

Dostępność: brak towaru

Cena:

29,90 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Domowe marynaty. Słodkie, kwaśne i pikantne

Chcemy, by nasze potrawy były wyśmienite i długo zachowywały swój smak. Marynowanie jako sposób przedłużania trwałości produktów spożywczych znowu staje się popularne.

Wypróbuj nasze ...

Dostępność: brak towaru

Cena:

19,90 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Tradycyjna kuchnia Rosyjska. Praktyczne porady i sprawdzone receptury

Przepisy kuchni rosyjskiej uznawane są na całym świecie za wyjątkowe. W żadnej innej kuchni świata nie znajdziemy takiej obfitości mięsnych, rybnych, warzywnych oraz innych dań. Rosyjska sztuka kulinarna uos...

Dostępność: brak towaru

Cena:

34,90 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Koktajle. Ponad 600 przepisów

Wszystko o przyrządzaniu znakomitych koktajli - od klasycznych receptur po najnowsze, modne przepisy autorstwa znanych barmanów. Autor podaje informację o niezbędnym wyposażeniu baru, o tym, jak mieszać drinki i jak zaplanować przyjęcie. Nie ...

Dostępność: brak towaru

Cena:

49,00 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Pomysły na drób i dzikie ptactwo

Prawdziwych smakoszy nie trzeba długo namawiać do jedzenia potraw z drobiu. Mięso to bowiem ma nie tylko wysokie walory smakowe, ale jest również niezwykle zdrowe. Zaliczane jest do mięs białych, które mają małą zdolność do wytwarz...

Dostępność: brak towaru

Cena:

9,00 zł

zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy

Kuchnia

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.